饮食常识Manual

精米白面要少吃多吃杂粮和蔬菜

2024-06-24 17:35:34
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  糖尿病是一种常见的慢性疾病,高血糖可惹起多种不适症状,长久高血糖会损害血管、神经等构造,导致心脑血管疾病、肾病杂粮、视网膜病变、精神病变等并发症。是以,长久把血糖限度正在杰出的规模内很主要。山东省中病院慢病经管中央专家呈现,对待血糖的限度,除了药物歇养表,生涯格式的干扰,好比饮食限度,也是主要的血糖经管政策。

  1.三餐主食:精米白面尽量少吃,可能用杂粮饭、杂豆饭替代。可能适量喝杂粮粥、杂豆粥,但不要将粥熬太长功夫,而且留神“干稀搭配”,喝粥之前吃点窝头或蔬菜,喝粥速率要慢,如许可能延缓血糖升高速率。

  三餐准时定量,早7:00,午12:00,晚6:00准时进餐,早餐主食1两,午餐主食2两,晚餐主食1两半。土豆、玉米、红薯、莲藕杂粮、山药、芋一级属于淀粉类食品,好像主食,如吃此类食品,需相应裁减主食数目。可正在主食中参与1/3—1/2全谷物、粗杂粮及杂粮豆类,填充伙食纤维,填充饱腹感,减缓糖分汲取。油炸类、胡辣汤、烩面等尽量不吃。主食不成多吃,也不成不吃,应适量。

  2.蔬菜多食:青菜类不限量,烹饪格式以水煮、清炒为主。两餐之间饥饿时,可吃黄瓜等青菜类食品。

  3.卵白质:每天可食用1个鸡蛋、半斤牛奶、2两瘦肉,均分于三餐。不吃肥肉和动物内脏杂粮、海参、虾蟹等含胆固醇较高的食品。如有肾病,则少吃豆成品,裁减鸡蛋、肉类的摄入量,逐日食盐2-3g。

  4.生果:血糖限度稳定的患者,可适应吃极少含糖类较少的生果,如桃子、柚子、梨、杨梅、草莓、樱桃杂粮、苹果等,可抉择正在两餐之间行动加餐,尽量不要正在饭前或饭后立马吃生果。避免食用香蕉、火龙果、荔枝等热带生果。

  7.避免低血糖:随身带领糖块或饼干,一朝正在两餐之间或夜间突发心慌、多汗、乏力等低血糖症状,应随即进食糖块、饼干、含糖饮料等。假设不是由于上一餐进食过少,或者运动量过大,或者由于降糖药物过量,要实时就诊调解降糖药物。如遇特别处境不行依时按量进餐,应暂不服用药物或裁减药量,避免爆发低血糖。精米白面要少吃多吃杂粮和蔬菜

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