记者克日从重庆市中心食用农产物召集来往市集表率化打点事情饱动会上获悉，截至目前，重庆已修成食物安好表率化农贸市集385个，悉数实行城区农贸市集食物安好表率化创立。

　　据先容，重庆市市集囚禁局自2020年起头农贸市集食物安好表率化创立，拟定了“方法达标、境况整洁、安好定心、文雅表率”的总体倾向，厉厉落实市集创办者的主体职守、场内出售者的负担、囚禁部分囚禁职守，通过成立放哨转达、业主约说、动态囚禁等长效打点机造，加强农贸市集的平素囚禁，晋升农贸市集食用农产物格料安好保护秤谌。

　　目前，重庆农贸市集食物安好打点涌现3个特征。一是市集准入准绳化，市集创办者厉厉落实《重庆市农贸市集食物安好表率化创立评估准绳》，对入场筹划者和食用农产物对标对表执行准绳化准入打点。二是迅速检测常态化，食物安好表率化农贸市集相持常态化展开迅速检测并正在市集内公示检测音讯。正在已修成的表率化市召集，有281个修有准绳化疾检室，104个实行委托第三方展开检测。本年，食物安好表率化农贸市集共疾检食用农产物257218批次，准确防备不足格食用农产物流入市集。三是筹划规律表率化食品，市集创办者依据食物安好表率化农贸市集创立准绳逐项落实条件，厉厉市集内部打点，实行境况卫生、打点轨造食品、筹划举止表率化，晋升食物安好保护技能秤谌。

　　重庆市市集囚禁部分将进一步加强食用农产物市集出售质料安好囚禁，厉防厉管厉控食物安好危急食品，保护宏大消费者“舌尖上的安好”。

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