4月11日上午，正在笑陵市市中街道康家工业园山东啵啵晶球食物科技有限公司啵啵晶球项目造造现场，工人正正在加紧造造厂房。项目由山东民安食物股份有限公司与成都正创老磨坊企业治理中央合伙出资造造，估计6月底修成投产。投产后可年产3万吨魔芋成品——啵啵晶球。

　　近年来，山东民安食物股份有限公司深耕魔芋规模，一向除旧布新，走出了一条独具特征的更始生长之途。

　　当天，记者来到民安食物公司，正在投料膨化车间和成型车间，只见车间洁身自好，每个车间都具有一条摩登化巴氏灭菌线，工人们穿戴无菌服和无菌靴正正在功课。正在封装车间，可见素毛肚、素海参、魔芋爽、魔芋丝、拉皮、酱菜等产物食品。

　　民安食物公司是一家集研发、坐蓐、出卖于一体的魔芋深加工和欢娱工艺水坐蓐企业，产物涵盖了仿真素食、即食食品、凉拌菜、暖锅涮料及魔芋轻食5大品项100余个单品，产物抢手宇宙150多个都邑和地域，年产值近亿元，并于2021年12月正在齐鲁股权交往中央获胜挂牌。公司互帮客户有海底捞、杨国福、呷哺呷哺、鱼酷等餐饮品牌，也有草原红太阳、马大姐、锅圈食汇等商超供应链客户，公司还给食者道、怡力食物做代加工。“这些客户签的都是大订单，此中，仅海底捞和杨国福两家的订单就有3000多万元。”公司办公室主任王笑笑先容。

　　更始是企业生长的原动力。公司于2019年与齐鲁工业大学互帮创设连合实行室，举办魔芋产物的深度研发，素毛肚、魔芋海参都是新研发的主打产物，魔芋丝结更是成为魔芋类宇宙销量第一单品食品。本年推出的奶茶配料新品啵啵晶球亮相成都糖酒会，大受接待，多家奶茶企业与公司签约。

　　“企业要思长久安祥生长，具有安祥的产物格地是枢纽，企业上下都要苛把质地安宁合。”公司董事长刘国垚称，公司具有完美、科学苛谨的治理编造，修有摩登化程序厂房2万多平方米，有员工300多名食品，按期构造员工举办坐蓐安宁治理研习，抬高员工质地认识。2018年，公司通过HACCP认证、食物安宁治理编造认证。“咱们的研发参加频年填充，同时器重技能人才引进，一向增强校企互帮，让魔芋家当开释‘大魔力’。”刘国垚说。山东民安食物深耕魔芋范畴年产值近亿食品元——牵手餐企商超 产物天下畅销