“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮寰宇无”，盂县幼杂粮自古就享有美誉。近年来，盂县高度侧重幼杂粮家产开展，扩充种植基地，引入前辈手艺，打响家产物牌，全县幼杂粮播种面积达20万亩，总产量500万公斤，幼杂粮家产成为拉动乡村经济开展的新引擎。正在山西康民农产物开辟有限公司的出产车间，工人师傅们正正在加工桃仁月饼，源委和面、拌馅、包馅、压模、烤造等工序，一个个色泽金黄的月饼稀奇出炉。

　　这款月饼采用的幼麦面粉、菜籽油、核桃仁等原料多半来自于企业正在盂县本地的种植基地，源委多次广博加工，打造本土品牌，极大晋升了这些农产物附加值。

　　近年来，山西康民农产物开辟有限公司效力推动一二三产协调，特殊是缠绕农产物广博加工，先后购置加工筑设10台，新筑挂面车间，研发超群种口胃的“果蔬养分挂面”和“婴幼儿辅食面”。以商场为导向，本年企业还将连续拓宽幼杂粮的广博加工种类。

　　正在盂县孙家庄镇的富硒杂粮演示基地，间作种植的玉米、黑豆长势喜人，这片种植基地与山西佳珍粮业有限公司及周边6家团结社，造成了“企业＋基地＋团结社＋田舍”的产供销一体化形式，打造从“种管收”到加工发卖的完备幼杂粮家产链，带头600多户田舍就业增收。

　　为进一步普及产物品格，减少农产物附加值。本年，山西佳珍粮业有限公司与中国中医科学院团结开辟药食同源项目，研发出以富硒幼米为原料的幼米粥容易食物——幼米玉竹粉。

　　下一步杂粮，公司将一连进入手艺气力拓展杂粮广博加工出产项目，摆设幼米玉竹粉出产线，开辟多元化熟食食材和季节性守旧节日的食材产物，稳步霸占商场份额。

　　2023年盂县幼杂粮加工企业竣工产值5595万元，增进11%；竣工开业收入4356万元，增进20.36%。幼杂粮家产链、代价链、经济链联动晋升、满堂推动。

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