6月20日，山西佳珍粮业有限公司加工车间里，石磨高速运行着，高粱过程加工后造成高粱面粉，被装进印有“盂州香”牌号的包装袋，预备发往海表。位于盂县北部上社镇的山西谷味天农业开拓股份有限公司，也接到了来自华东地域的有机杂粮粉分娩订单。

　　产自盂县的杂粮产物，能受到海表顾客的青睐，与盂县幼杂粮精良的品德密弗成分。“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮天地无”，盂县幼杂粮自古就享有美誉。近年来，盂县高度珍惜幼杂粮物业进展，下肆意气扶植种植基地、引进先辈本事、打响物业品牌，通过三产协调促使杂粮产物细密加工杂粮杂粮、延迟物业链条，凸显了当地优质杂粮的特征。旧年今后，盂县整合伙源打造了由6家市集主体动员、先辈本事团队列入的盂县幼杂粮专业镇，让幼杂粮的美誉造成拓荒市集的“咭片”。

　　担保幼杂粮的品德，要从源流种植基地抓起。盂县的地形和天色为谷子、苦荞、荞麦、高粱、黄豆、绿豆等杂粮的孕育供应了得天独厚的条目。2023年，全县幼杂粮种植面积4万多亩，共有十大类30多个种类，总产量500多万公斤。“咱们扶植了我方的种植基地。公司2个产物获‘绿色食物’认证，6个产物获‘有机农产物’认证杂粮，高粱、高粱粉、谷子、幼米、玉米、玉米粉6个产物获富硒产物认证。公司依旧首批获取‘阳泉硒品’区域公用品牌授权的企业之一。”山西佳珍粮业有限公司负担人梁修明说。

　　打造好产物，还必要过硬的本事支柱。山西佳珍粮业有限公司与山西农业大学协作打造省农科院新效果、新本事演示推行基地和农业分娩托管基地。山西谷味天农业开拓股份有限公司联袂中国农业科学院，打造有机五谷杂粮种植基地，构修有机、生态、绿色、歇闲的轮回农业物业链。山西康民农产物开拓有限公司与中国农业科学院农产物加工斟酌所协作开拓了三大类9个系列的成效性食物，还将中国中医科学院重心测验室引入园区，研发食药同源系列产物。

　　酒好也怕巷子深。为了让盂县杂粮走出山西、走向世界，各家企业纷纷推出新品、更始营销形式，帮推山货“出圈”。“咱们通过直播带货、线上推行、线下直营店出售的形式，不竭为公司产物寻找市集。产物‘触网’后，销量好了不少。”山西康民农产物开拓有限公司负担人刘志杰说。

　　北京国际富硒农产物暨成效食物展览会、第十八届中国国际农产物来往会、上海第二十届世界农产物采购来往会……盂县幼杂粮产物的“身影”，映现正在越来越多的展会上。除了古板的石磨幼米、石磨玉米面、荞麦面，速食五谷养分粉、蔬果挂面、莜面鱼等由幼杂粮加工而成的产物也成为市集“新宠”。

　　山西佳珍粮业有限公司举动龙头企业，动员了阳泉晋锦农业开拓有限公司、盂县辰厚种植专业协作社、盂县东征农机任事专业协作社等企业、协作社配合进展杂粮。盂县幼杂粮专业镇的6家主体企业以用工、订单种植的形式动员了4000余户农人增收致富，成为饱吹村庄复兴的主要气力。

　　下一步，盂县盘算进展幼杂粮精美加工物业，普及产物附加值，打造适合差异人群的多元化产物，把盂县幼杂粮教育成拥有国际角逐力、高附加值的深加工精品物业，让幼杂粮物业成为动员农人增收、企业增效的支柱物业杂粮。阳泉市盂县幼杂粮专业镇：做优品格帮推山货“出圈”