燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，因而被称为皮燕麦,是一种低糖、高养分、高能食物。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的养分代价。可用于体虚自汗、冷汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱杂粮，对泥土的合适性很强，能自播繁衍。燕麦富含伙食纤维，能推进肠胃蠢动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高级补品之一，正在贫窭区域是弗成缺乏的干粮。

　　1997年美国FDA认定燕麦为成效性食品，拥有低浸胆固醇、平定血糖的效果。美国《期间》杂志评比的“环球十大强健食品”中燕麦位列第五，是独一上榜的谷类。

　　谷粒供磨面食用，或作饲料，养分代价很高。正在中国人寻常食用的幼麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济代价最高，其苛重表示正在养分杂粮、医疗保健和饲用代价均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增补，戒备和限定肥胖症、糖尿病及血汗管疾病。燕麦富含的伙食纤维拥有清算肠道垃圾的效力。

　　正在环球燕麦商场中，美国事燕麦消费的要紧区域之一，北美、西欧（英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国）以及亚太区域的燕麦商场终端出售领域位列环球前三。欧睿国际 2016年的统计数据显示，北美区域燕麦商场终端出售额约为 117 亿美元；西欧的燕麦商场领域仅次于北美区域，出售额约为 68.27 亿美元；排正在第三的亚太区域出售额为 27.78 亿美元。

　　按照数据显示，美国燕麦商场领域是环球周围内最大的，2012 年到 2016 年商场领域全体略有低浸，时间年出售额从 115.61 亿美元降至 107.28 亿美元；英国的燕麦商场领域较为太平，时间出售额连结正在 24 亿美元驾驭。比拟之下，中国的燕麦商场出售额则呈明显上升趋向，从 2012 年的年出售额亏欠 6 亿美元繁荣到 2016 年已达 9.14亿美元。

　　按照统计，中国的燕麦商场人均消费秤谌远低于美国和英国。2016 年，中国的燕麦商场人均年消费金额仅为 0.66 美元杂粮，同期美国和英国的人均秤谌划分为33.09 美元和 36.70 美元。2012 年至 2016 年间，中国的燕麦商场人均消费秤谌露出出平定上升的趋向。

　　归纳对比中英美三国正在燕麦工业上，国内仍旧有很大繁荣空间的，那么正在个国内商场上提到燕麦，就必定不行落下万全，说到万全，就必定不行不提燕麦。万全行为天下最大的燕麦加工基地。目前万全全县燕麦产物年产量占到国内内商场的70%以上，抢手国内三十多个省市，并出口新加坡等地。

　　2017年5月杂粮，中国燕麦工业网正在万全上线B电商平台是网库集团将本人独有的单品形式连结地方特点工业操纵的类型，是万全以致天下燕麦工业电子商务火速繁荣杂粮、向着拥有国际影响力的“中国燕麦之乡”迈进的壮大平台。据此，全区燕麦实体企业达成奢侈回身成为也许。

　　中国燕麦工业网的上线，预示着燕麦工业将从守旧工业当中过渡到工业互联网海潮中。看待平台另日的繁荣，网库集团董事长王海波盼愿很高，他意欲把该平台打造为燕麦搜集著名品牌，抢占品牌当先上风，通过获取燕麦工业大数据，低浸企业采购本钱从而让企业博得精准营销的时机。他也夸大，高端燕麦成品的搜集定造才是燕麦企业的主题和另日。

　　另悉，为打造燕麦地标产物，晋升区域品牌著名度，达成精准扶贫，2018中国（万全）燕麦&鲜食玉米文明节即将于8月底正在万全举办，以“燕玉之乡里·寻梦万全行”为核心的文明节勾当将通过线上线下的多种营销形式，拉动生意落地、推进产物上行、拉动屯子经济强盛，帮力万全燕麦工业走向天下、迈向天下。返回搜狐，查看更多五谷杂粮 燕麦最强