开云电竞阳春四月，桃花笑靥。跟随“齐鲁粮油”走进肥城桃花节暨山东煎饼拼食展的胜利举办，“齐鲁粮油向新而行”中心传布行为也正式打开。4月9日-12日，来自天下的20余家媒体，走进泰安、菏泽、济宁的多家粮油企业，环绕山东粮油企业造就新质临蓐力，加快饱动粮食财产高质地生长的方法及效果打开深度采访，揭示山东粮食企业物色造就新质临蓐力杂粮，以新产物、新时间、新门径帮力打造粮食财发作长的“动力引擎”。

　　动作农业大省，山东深确凿行“藏粮于地、藏粮于技”政策，以实干稳粮仓，勉力打造沿黄“齐鲁粮仓”，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。

　　近年来，山东加强粮食“产购储加销”(即临蓐、收购、贮藏、加工、发售)全链条协同，正在一二三产交融生长上下工夫，全方位夯实粮食安闲根柢。

　　装满中国粮，出途正在科技。正在泰安肥都市的山东富世康工贸集团有限公司，幼幼一粒麦子，变成了一条完备的全财产链条。正在颠末一系列庞大的深度加工进程之后，幼麦能转化出10大类100多种产物。据明晰，富世康贯串实质，踊跃生长订单种植，链接种粮大户、家庭农场杂粮、农人专业团结社，以汶阳田为核心，说合种粮大户和农业团结社，创造起富世康优质幼麦种植基地10万亩，同一种植济麦229、山农111、济南17等优质幼麦。以高端育种为开始，富世康打造了一条蕴涵高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工、餐饮商超任事等幼麦全财产链条。通过这一链条，公司把每一粒幼麦“吃干榨尽”，并贴上了“零污染”、“零排放”的标签。目前富世康筑有6万多平方米的面粉临蓐加工车间，年加工材干15万吨;8800平方米的守旧主食工业化车间，日加工材干到达70多吨，餍足了消费者性子化需求;高轨范的幼麦胚芽油临蓐基地，拓荒高端功用性食用油，日加工材干50吨;3000平方米的核心厨房，配有蔬菜洗刷主动化临蓐线和全主动炒菜机等新颖化方法筑设杂粮，单餐供餐材干达8000份以上。

　　位于泰安市泰山区的山东泰山粮食贮藏集团，也正在粮食财产“补短板、延链条、扩界限”方面下足了工夫，公司率先物色通过土地流转创造高效粮食种植基地。“目前杂粮，已流转土地5000亩，部署正在三年内总面积达5万亩。与山东农业大学、南京农业大学和山东农科院等校企科研院所打开多种团结，环绕优质粮食临蓐进一步打造“产学研”一体化财产研发基地，征战科技幼院，建立种子公司，征战高轨范农田，生长优质粮食种植杂粮、种子造就研发杂粮、畜牧养殖、参观农业、强壮食物加工等新颖农业财产项目，饱动界限化谋划，达成界限效益。”山东泰山粮食贮藏集团有限公司党委委员、副总司理徐焕发先容说。

　　菏泽华瑞面业有限公司则环绕“粮头食尾、农头工尾”，增进粮食三产交融生长。正在公司展厅内，摆放着数十种企业专用粉造造的面包，席卷杂粮面包、蛋挞、牡丹元素吐司面包和“华幼粮”中式糕点等。目前，华瑞产物涵盖6大系列80多个品项。产物销往天下30多个省市自治区，280多个地级市，经销客户生长到600余家。华瑞面业董事长蒋伟先容说，华瑞面业踊跃修建从幼麦种植到产物发售终端的体例谋划链,勉力打造农、科、工、贸一体化,产、加、销、存一条龙的财产化延续生长式样，以面粉加工需求启发基地种植,以基地种植打造优质原粮,踊跃引申智能化、干净化加工时间装置，集成拼装一批科技含量高、行使范畴广、节粮节水节能的粮食加工工艺及配套装置。这些装置能够适度加工，低浸粮食加工物耗和能耗，节减资源浪掷和养分流失，每年多出头粉3000多吨，一年可节粮0.40万吨，相当于扩充1.0万亩“无形良田”。

　　近年来，山东环绕补齐主食财产化“幼、散、乱”短板，将主食财产化动作生长粮食财产经济的主要一环，聚力激动“粮食加工”向“食物临蓐”转型，打造主食财产新高地，激动产物供需升级。煎饼动作山东主食的范例代表之一杂粮，颠末连续的传承与更始，产物拓荒、工艺革新、品牌打造历程加快，财产化生长趋向日趋明明。

　　正在泰安市泰山粮食食物财发作长有限公司，一张张平常的煎饼，被做成了惊艳绽放的“花花天下”。正在这里，煎饼不但被“吃”出了新形式，还成了表地的大财产。据明晰，泰安市泰山粮食食物财发作长有限公司目前具有两大自决研发品牌“大粮园”、“麦芯茸”，二十余种口胃煎饼产物，全主动刻板化鏊子50台，纯手工临蓐鏊子60台，达成日产煎饼2000斤，产值可达1.56亿元。

　　2023年9月，《山东煎饼》大多轨范揭晓会正在泰安举办，动作轨范协议的紧要加入企业之一，泰山粮食食物公司为轨范协议供应了席卷原辅料的运用杂粮、临蓐工艺流程、产物德地职掌等方面详确的临蓐数据，有力支持了山东煎饼这一特性主食生长的表率化、财产化、品牌化，增添了“山东煎饼”的认知度和美誉度，引颈煎饼财产迈向高质地生长。“咱们的煎饼公司自投产以后，年产值和营收仍旧接连两年翻番，特别是大多轨范揭晓后，市集份额敏捷增添，现正在年产值可达1.56亿元。”泰山粮食食物公司总司理王志峰说。

　　不只要藏粮于地，更要藏粮于技。粮食贮藏是维持粮食安闲的“结果一道防地”，保险储粮安闲是粮食贮藏企业的重中之重。近年来，山东省粮食和物资贮藏局正在全省大举饱动绿色仓储提拔改造和“智能粮库”征战，通过物联网、大数据、人为智能等“黑科技”赋能储粮安闲，筑牢粮食安闲“压舱石”。

　　正在济宁市任城区江北新颖粮食品流园，一座座宏大的平房仓、浅圆仓陈设有序，江北粮食品流园动作国度中心工程项目，征战具有14栋平房仓、10栋浅圆仓，总仓容16.74万吨，食用油储油罐3座，容量3000吨。据江北新颖粮食品流园干系担当人先容，园区通过“粮企云”“智能安防”等一系列粮库正在线监测，达成了粮食入库、扦样、化验、检斤、结算、出库、安防等各闭头的智能化、汇集化收拾。基于库区三维模子可实行数据及时查看，精确操纵粮情改观，成为“随时看、随时管”的智能化粮仓。

　　正在菏泽市贮藏粮油收拾有限公司，爬上数米高的楼梯，掀开粮仓的仓门，浓烈的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆大白正在当前。正在这里，咱们又主见到了聪颖粮仓的储粮“黑科技”：每一仓粮食从入库起源就创造了一份电子档案，周到记载粮食正在库的旅途，如住正在什么地方、过得好欠好、经验了什么、保管员有没有守时查仓等等，一起音信全盘记载正在电子档案中，粮库的视频监控体例也会将车辆和职员收支状况等音信及时上传到省粮食通畅收拾云平台。从粮食质检、入库到存储、囚系，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国度及省粮食和贮藏局等上司主管部分可通过粮食囚系平台随时对粮食从入库到出库实行全流程、全方位监视，达成了透后化囚系。

　　新质临蓐力赋能粮食财产兴旺向上，辅导临蓐因素向上风企业聚积，激动科技更始、转型升级、提质增效，恰是山东粮食财产高质地生长的“窍门”。据明晰，山东将永远保持把粮食财产高质地生长动作打造乡间兴盛齐鲁样板的主要抓手，以“齐鲁粮油”民多品牌征战为抓手，拓展管好“齐鲁粮仓”新事势、塑造粮食财产兴盛新上风、修建粮食应急保险新机造、竖立依法管粮管储新现象，让“中国饭碗”多装优质“山东粮”。新质分娩力赋能山东粮企 打造粮食资产高质地发达“动力引擎杂粮”