开云电竞方今正在延安，幼杂粮及渊博加工产物颇具人气杂粮，以前的“生计粮”摇身一形成为“致富粮”：家产园区内，经由筛选、加工、包装的幼杂粮“身价倍增”；电脑后台，电商发卖的延安幼米订单量不时延长；消费者的餐桌上，杂粮美食成为备受青睐的绿色健壮食物。

　　地处黄土高原的延安海拔高、日照优裕、日夜温差大，得天独厚的天然条款为谷子、荞麦、糜子等作物的成长供给了膏壤。

　　近年来，延安市驻足幼杂粮的品德上风和文明资源上风，以谷子为要点，通过加疾良种选育、饱动范畴种植、延伸家产链条、拓展墟市空间等措施，加疾幼杂粮全家产链创设。目前，延安幼杂粮终年种植面积41万亩，产量7.3万吨，从业生齿超出10万人，全家产链归纳产值达52亿元。方今，幼杂粮正在乡间强盛道上挑起“大梁”，带头老区集体增收致富。

　　搭好设置、主播就位、幼米粥出锅……3月15日上午，正在延安市浮图区河庄坪镇万庄村，绿盛农业科技有限公司的电商直播准时发端。

　　直播画面里，窑洞门口的幼毛驴拉磨碾谷；镜头前，主播热中地向观多先容陕北的风土着情和黄灿灿的延安幼米；后台上，来自寰宇各地的消费者连绵下单。这种接地气、土味足的直播体式，吸引了不少观多，也为延安幼米等特质农产物发卖拓宽了出道。

　　“以前正在室内直播时观多很少，直播间搬到户表后，窑洞、毛驴、石磨等特质元素非常吸睛。民多能瞥见幼米是何如收的、何如磨的，吃着也定心。”绿盛农业科技有限公司刻意人毛伟先容，2022年8月直播间告竣“爆单”。近年来，公司抢抓直播电商兴盛机会，流转了800余亩土地修成幼米种植基地，电商订单遍布寰宇，最高时，1个月发卖额达200万元，年发卖额800余万元。

　　正在绿盛农业科技有限公司加工车间内，万庄村村民延喜芳对加工好的幼米实行包装。家门口的家产，让延喜芳无须再表出打工，告竣挣钱顾家两不误。

　　“以前，乡亲们的幼米都得拉到集市上去卖，卖不完还得拉回来，方今借帮电商平台，深居简出就能把幼米销往寰宇。咱们也要不时做好品控，将延安幼米这块‘金字招牌’越擦越亮。”毛伟说。

　　正在延安市浮图区，仅从事幼杂粮发卖的电商筹备主体就有130多个。“通过轨范化种植、范畴化临盆、品牌化筹备，延安幼杂粮家产链不时延迟，附加值明显擢升。”浮图区农业墟落局家产科科长黄志东告诉记者，他们还通过推介、直播、产销对接、展会参展等格式加大“延安幼米”等品牌产物的宣扬推论，帮力延安幼杂粮“飞出”山坳，闯出大墟市。

　　为进一步巩固“延安幼米”品牌创设，延安市根据《延安幼米轨范归纳体》相闭规程，模范延安幼米原料临盆、品德占定和品牌授权；同时发现血色资源，借帮旅游资源、电商平台和发卖平台，酿成线上线下交融兴盛的墟市发卖收全体例，拓展国表里墟市。截至2023年末，“延安幼米”品牌估值超出27亿元。

　　3月15日，正在延安黄土情工贸有限公司加工基地，一件件蕴涵黄幼米、黑幼米、红豆等产物的杂粮礼盒正打包装箱，即将发往寰宇各地。这家集幼杂粮种植研发、临盆加工、积聚发卖于一体的龙头企业，拓荒出百余种幼杂粮深加工产物，年发卖额2700多万元。

　　“正在谋求健壮、均衡饮食看法的主导下，幼杂粮越来越受到消费者的迎接。”延安黄土情工贸有限公司加工基地刻意人冀延祥说，公司正在安塞区化子坪镇和志丹县寺崾岘村兴办了订单农业临盆基地，足够调动田舍种植幼杂粮的踊跃性，旺季时还能吸纳50多名工人正在基地就业，带头集体增收，帮力乡间强盛。

　　“公司先后正在延安、西安、北京、重庆开设了9家直营店，协作客户有100余家，杂粮礼盒、延安幼米、红枣等‘明星’产物线上线下发卖炎热。”冀延祥说，凭据分歧年数群体爱好，他们还研发出幼米锅巴、杂粮速冲饮品、谷物脆等新产物，不时擢升杂粮产物的附加值。

　　延安市把渊博加工动作主攻宗旨，饱动家产延链补链强链，幼杂粮全家产链归纳产值达52亿元。记者走进位于甘泉县工业园区的延安幼米渊博加工项目厂房，工人正娴熟地操作幼米深加工设置。跟着一台台设置高速运行，一粒粒幼米经由去杂、脱壳、色选、包装等闭节，成为精细的特质产物。

　　该项目新修年产2万吨幼米精加工临盆线吨幼米粉深加工临盆线、恒温货仓等步骤设置，通过“公司+基地+田舍”形式，构修起幼米特质新颖农业家产体例，估计年产值达2.2亿元。

　　聚焦延链补链，一批幼杂粮渊博加工项目正加快创设。2023年杂粮，延安市竣工安塞区腐竹临盆加工项目、甘泉县延安幼米渊博加工项目等7个家产链要点项目，总投资1.1亿元。

　　正在洛川县凤栖街道作善村开云电竞，很多人家城市创造杂粮幼吃。每逢年节，不少村民的家庭作坊城市劳累起来，创造荞面卷、软馍等杂粮幼吃，并将其包装成杂粮礼盒实行发卖。这些以糜子面、荞面、幼米面等杂粮为原资料创造的幼吃，是舌尖上的厚味，也是良多延安人追念中的故乡滋味。

　　正在村民屈海斌的追念中开云电竞，父母从他很幼的时间就发端创造并发卖杂粮幼吃，正在十里八乡幼着名气。以来，他徐徐接过了这门技能，并凭借杂粮幼吃过上了好日子。2011年，屈海斌注册了“作善一品”品牌，进一步打响了自家杂粮幼吃品牌的着名度。

　　“近几年，咱们每年的发卖量都正在2000箱以上，年收入正在25万元控造。”屈海斌说。正在作善村，杂粮幼吃成了集体增收的一项紧张家产，100多户创造杂粮幼吃的集体户均年收入超出2万元。

　　幼幼土特产，承载浓浓乡愁。延安的杂粮幼吃马上取材、代代相传，不只包含着表地的风土着情，也拓宽了集体的增收致富道。

　　正在位于浮图区白坪农贸墟市的万花油馍馍店内，省级非遗项目陕北油馍馍手工创造身手传承人刘莉梅将刚出锅的油馍馍摆放齐截，一旁的儿媳姬文香将油馍馍、黄馍馍等特质杂粮幼吃抽真空包装后装进礼盒，盘算销往寰宇各地。

　　“最多时1天能卖出5000个油馍馍，有不少是边境消费者订的，延安的杂粮幼吃越来越火。”姬文香说，她将传承好杂粮幼吃创造身手，让消费者品味到更多特质优质产物。

　　近年来，延安市通过增加幼杂粮种植面积、革新筹备机造、强壮企业范畴等措施，打造了一批生态绿色幼杂粮品牌，出现了独具特质的“延安滋味”。借力“延安滋味”品牌，延安市还加快督促幼杂粮与文明、餐饮、旅游、商贸、歇闲等任职业交融兴盛。（董剑南）开云电竞幼杂粮“挑大梁”