但目前我国食物行业物业集群不够50个，年买卖收入仅占食物工业总量10%，满堂上范畴幼、数目少，范畴最幼的不到10亿元。

　　食物工业是我国国民经济的古板上风物业食品，疫情布景下，我国食物工业满堂依旧庄重拉长态势，闪现出抵御危急的韧性。与此同时，强壮内需市集对高质料食物的需求拉长和提供形式的更改，煽动了食物工业以市集为导向的革新改造，加快了新工夫、新手段、新业态的革新使用。

　　近年来，一批食物物业集群正在我国多地兴起，并成为各地经济兴盛的亮点。探究新型物业集群协同兴盛形式，也成为我国食物行业今世化兴盛的新倾向。力图到“十四五”末，教育1至2个寰宇级食物物业集群。

　　中国轻工业说合会高度器重轻工物业集群事业。轻工物业集群年买卖收入占轻工总量40%以上，个别行业的集群产量占全行业总量50%以上。来日几年，中国轻工业说合会将发展“332”专项工程，胀动30个范畴300亿元以上的物业集群率先向先辈修造业集群迈进，酿成超2万亿范畴的物业集群第一方阵。

　　但目前我国食物行业物业集群不够50个，年买卖收入仅占食物工业总量10%，满堂上范畴幼、数目少，范畴最幼的不到10亿元。

　　范畴比力大的是山东临沂食物物业集群，年买卖收入跨越1500亿元。四川泸州的“中国酒城”，规上企业124家，年买卖收入跨越1200亿元，从业职员跨越20万。位于佛山三水的“中国食物饮料物业基地”，范畴也比力大，规上企业186家，年买卖收入跨越770亿元，从业职员3.5万。

　　食物价钱同比上涨2.3%。国度统计局本日发表了2023年6月份世界CPI(住民消费价钱指数)和PPI(工业坐褥者出厂价钱指数)数据。

　　从环比看，CPI消重0.2%，降幅与上月沟通。此中，食物价钱消重0.5%，降幅比上月收窄0.2个百分点。食物中，受高温、降雨气候影响，鲜菜价钱由上月消重3.4%转为上涨2.3%;其他食物供应总体充实，价钱大个别消重，此中鸡蛋、鲜果、猪肉和水产物价钱降幅正在1.2%—2.6%之间。非食物价钱消重0.1%，降幅与上月沟通。非食物中，受国际油价下行影响，国内能源价钱消重0.7%，降幅比上月扩张0.5个百分点;受“618”商家促销举动等身分影响，扣除能源的工业消费品价钱由上月持平转为消重0.3%;供职需求继续收复，供职价钱由上月消重0.1%转为上涨0.1%;市集供应偏紧，中药材价钱上涨1.7%。

　　从同比看，CPI由上月上涨0.2%转为持平。此中，食物价钱上涨2.3%，涨幅比上月扩张1.3个百分点。食物中，鲜菜、薯类、鲜果和禽肉类价钱上涨较多，涨幅正在4.3%—10.8%之间;猪肉价钱消重7.2%，降幅比上月扩张4.0个百分点。非食物价钱由上月持平转为消重0.6%。非食物中，供职价钱上涨0.7%，涨幅回落0.2个百分点;工业消费品价钱消重2.7%，降幅扩张1.0个百分点，此中能源价钱消重9.3%，扣除能源的工业消费品价钱消重0.5%，降幅均有扩张。

　　据测算，正在6月份的CPI同比转变中，上年价钱转变的翘尾影响约为0.5个百分点，与上月沟通;本年价钱转变的新影响约为-0.5个百分点，上月为-0.3个百分点。

　　遵照中研普华切磋院《2023-2028年中国食物饮料加工行业兴盛剖释与投资远景预测申诉》显示：

　　食物行业五十强企业，要阐发领头雁效力，带头物业补短板、强上风，力图到“十四五”末，教育1到2个寰宇级食物物业集群。

　　通过兴盛食物物业集群，一直塑造兴盛新动能新上风。张崇和说，2022年，我国研发进入冲破3万亿元，研发进入强度到达2.55%，但食物工业不到0.7%。食物行业需加大研发进入，力图两年内研发进入强度晋升1%。来日要拓荒效力食物、格表伙食、预造食物、特点食物和来日食物;增强产学研用联结，冲破环节工夫难点，实行中枢工夫高秤谌自立自强，一直胀动食物工业科技革新兴盛。

　　截至2022年3月，世界食物联系物业集群已兴盛到43个，涉及酿酒、食物归纳、焙烤、罐头、发酵、乳成品等行业，广大世界17个省和自治区，山东省和四川省位居数目前哨。

　　此中，食物归纳和酿酒是自2016年今后集群数目拉长最速的两个行业，共增添18个物业集群，范畴效应逐渐浮现。此中，既有位于福修省漳州市的“中国罐头之都”、四川省“中国(宜宾)白酒之都”为代表的几经复评、历久弥新的物业龙头企业蚁集兴盛区，更有仍然声誉卓著的行业头部企业主导酿成的物业蚁集地“中国啤酒之都·青岛”“中国酱香白酒中枢产区(仁怀)”“中国黄酒之都·绍兴”“中国醋都·镇江”等。

　　数据显示，2021年世界酿酒规上企业1761家，与2020年1887家比拟，数目裁减了6.7%，但全行业发卖额与效益均实行两位数的拉长，剖明酒类物业的鸠合度一直进步，物业集群维护奏效显然，对中国酒业整合兴盛阐发了踊跃效力。

　　“三水将加快打造千亿级食物饮料物业集群，胀动物业链条从修造向研发、发卖两头延长。”佛山市三水区委书记李军说，2022年，佛山市食物饮料行业实行产值1305.6亿元，而佛山川都饮料食物物业园就实行产值超770亿元，成为佛山打造3000亿级食物饮料物业集群的主攻手。

　　佛山川都饮料食物物业园进程15年的兴盛，酿成集坐褥、发卖、检测、包装、物流运输于一体的食物饮料特点物业集聚区，蚁集了百威、红牛、健力宝、嘉士伯、适口好笑、益力多等食物饮料及联系企业173家。此中，超万万元的企业有46家，饮料与酒修造业产值超亿元企业占1/3，成为全省首个食物饮料特点物业园、世界最大食物饮料物业集聚基地。

　　四川宜宾正途划打造寰宇级优质白酒物业集群。2022年，宜宾市规上白酒企业实行买卖收入1757亿元，同比拉长7.5%;利润总额395亿元，同比拉长 8.2%。宜宾白酒以产量不到世界1/12的占比，实行世界白酒1/4的营收、1/6的利润。

　　目前宜宾市已酿成以五粮液集团为龙头，49户范畴以上白酒企业，270余户中幼酿酒企业、120余户配套企业构成的集原粮种植、研发、基酒储蓄、包装原料、罐装、发卖、物流为一体的千亿级物业集群。

　　宜宾市计划到2026年，教育酿成一批千亿级、500亿级、50亿级以及十亿元级、亿元级企业，基础酿成白酒企业梯次化兴盛新形式。

　　食物物业集群式兴盛，也带头了我国食物企业的做大做强。数据显示，我国食物工业范畴以上工业企业跨越39000家，占轻工行业31%以上。

　　本年3月，工业和消息化部等11部分发表合于教育古板上风食物产区和地方特点食物物业的指挥见解。见解提出，到2025年，古板上风食物产区范畴一直巨大，地区遮盖限度进一步拓展，地方特点食物物业兴盛质料和效益一直晋升，供应链保证才能显然刷新，一二三产统一秤谌继续优化，物业链今世化秤谌大幅晋升，“百亿龙头、千亿集群、万亿物业”的地方特点食物兴盛形式基础酿成。

　　2022年，我国食物行业平定拉长，范畴以上企业买卖收入9.8万亿元，同比拉长5.6%;利润6815.4亿元，同比拉长9.6%。食物行业以轻工业37.4%的资产，实行了40.8%的买卖收入食品，创建出44.6%的利润，为经济社会兴盛做出踊跃且首要的进献。

　　《2023-2028年中国食物饮料加工行业兴盛剖释与投资远景预测申诉》由中研普华切磋院撰写，本申诉对该行业的供需状态、发闪近况、行业兴盛变革等实行了剖释，要点剖释了行业的发闪近况、怎么面临行业的兴盛寻事、行业的兴盛创议、行业角逐力，以及行业的投资剖释和趋向预测等等。申诉还归纳了行业的满堂兴盛动态，对行业正在产物方面供应了参考创议和的确治理设施。

　　食物饮料加工行业切磋申诉重要剖释了食物饮料加工行业的市集范畴、食物饮料加工市集供需求状态、食物饮料加工市集角逐状态和食物饮料加工重要企业策划情景，同时对食物饮料加工行业的来日兴盛做...

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