走进菜墟市或超市，无论辉煌是否富足，总能正在生鲜摊位和贩卖柜上看到一盏盏灯。这种灯能够称作是“美颜神器”，正在或红或绿的灯光照耀下，肉类、蔬菜、生果等显得特地稀奇。这种灯也被称作“生鲜灯”。

　　正在墟市里，打灯贩卖自家的生鲜、农副产物非凡广博。“生鲜灯”照耀下的鲜肉食品、蔬菜、生果、海鲜等生鲜食物显得特地稀奇红润。“生鲜灯”实质上是一种寒光源照明灯具，不会分散热量加快食品腐坏，不影响食物质地安详，然而恐怕影响消费者对切实色泽的感官认知：血色灯让鲜肉看起来红润多汁，绿色灯给人以充满生机之感，多用于蔬菜，蓝色灯多用于海鲜类商品贩卖。

　　“看着稀奇就念买。”不少生鲜正在灯光“美颜”加持下，大大刺激了消费者的采办欲，可真的买回去又大失所望。“超市、菜墟市的灯光下，看着水灵稀奇的蔬菜，买回家却展现有‘色差’”“看着色泽亮丽的鲜肉，分开菜墟市灯光却变了样”……平时糊口中，往往有大多响应被“生鲜灯”误导。

　　广州质地监视检测筹议院曾发文称，肉类、蔬菜正在市情上常见的几种光源下所浮现的色彩和稀奇度有所差别。解冻肉和稀奇肉正在寻常光源下有暗灰和粉红之分，然而正在色温1800K的“生鲜灯”照耀下，都浮现红润色彩。同样，色彩入手变黄的青菜，正在3000K灯光照耀下，随即显示出鲜嫩的绿色，以至连干涸感也节减了。该筹议院先容，这与照明灯具的显色性和色彩相合。灯光的显色指数越切近100，对物体的颜色还原才华越强，人眼看到的物体色彩越切实。目前墟市上的“生鲜灯”通过添加特定色彩发光，变革灯具对特定色彩的显色才华，譬喻血色和绿色，让食物的色彩看起来特别红润或绮丽。

　　针对这种气象，本年8月，墟市囚系总局通告《食用农产物墟市贩卖质地安详监视治理法子》（下称《法子》）。《法子》显然哀求贩卖生鲜食用农产物时，不得利用对食用农产物的切实色泽等感官性状变因素明变革的照明等措施误导消费者对商品的感官认知。《法子》将于本年12月1日起践诺。

　　隔断《法子》践诺尚有一周的韶华，正在种种生鲜食用农产物贩卖区域中，策划者和消费者看待《法子》中针对“生鲜灯”的禁用哀求，又有哪些做法和成见呢？

　　11月23日，记者通过实地走访展现，目前墟市上给肉类打光“美颜”食品、生果蔬菜打光“提色”的气象依旧存正在。不少商家正在光源表加了一个血色绮丽的灯罩，使所贩卖的生鲜农产物看起来色泽亮丽、特别华丽。

　　记者刚走到广德道一家肉食店门口，就看到店内泛着红光。店内支配两侧为贩卖冰柜，中央摆着一张桌子，上面是案板。冰柜和案板上共挂有10个“生鲜灯”。走近一看，灯罩为血色，灯罩内圆形发光点呈环状漫衍，红白相间；肉店正中央尚有一个非凡大的红光告白牌，这些恰是店内泛着红光的原故。正在如此暖红光的照耀下，无论是冰柜里的肉照样案板上的肉都显得特地稀奇，特地有光泽。

　　记者又走访了北池头一块一家便民菜墟市，正在菜墟市入口一眼望去，墟市内有七八家商铺利用了“生鲜灯”，仅有一家为白色LED灯源。分明能够看到，“生鲜灯”下的蔬菜和生果色泽特别鲜亮。

　　随后，记者又来到便民菜墟市旁的一个大型生鲜店，店内同时售卖蔬菜、生果、肉类等，能够看到生鲜店内根基都是日常白炽灯，但正在肉摊上方却挂着一个表部为血色灯罩的“生鲜灯”。

　　记者走访时咨询商家是否清晰“生鲜灯”即将禁用一事，群多商家流露了然。一个肉店老板直言：“了然是了然，然而别人还用着呢，我也就先用着，比及光阴再说吧。”老板告诉记者，利用“生鲜灯”算是行业内商定俗成的作为，重要也是为了卖相好极少，让生意更好极少。“咱们家的品格是没题方针，肉信任稀奇，撤不撤灯不影响的”。

　　商家固然如此说，可消费者照样盼望“生鲜灯”能尽早出场。“加倍肉类，正在摊位上被灯照得红红的，很稀奇，但照样天然光下切实些，买回家能更宽心。”23日，正在曲江新区北池头一块便民墟市买菜的胡姨妈如是说。

　　“每次去肉摊买肉，顶上都有红罩罩的灯，看着肉是挺稀奇的，红红的，然而买回家却展现色彩变了样。”家住雁塔区农林巷的张姨妈说，“我现正在买肉，都要拿起来正在寻常灯光下，或是走到天然光下分袂色彩。”

　　“有一次看着稀奇的猪肉，买回去展现居然有点发臭了。”市民赵幼姐常去家门口菜墟市采购食材，因为“生鲜灯”的“美颜功用”食品，她说我方还吃过亏。

　　清晰到“生鲜灯”即将禁用，市民们都很接济，盼望商家都能落实到位。“如此咱们能够直旁观到肉的质地、肉的稀奇度，这个设施很好”。

　　固然“生鲜灯”即将被禁用，可记者盘查展现，电商平台上仍有声称切合墟市囚系总局新规的不少“生鲜灯”正在售卖。

　　正在某宝一家市肆粉丝近30万的灯具售卖店，记者看到“生鲜灯”分类上有鲜肉、熟食、卤肉、生果、海鲜等专用灯。记者咨询客服“生鲜灯”下月起能否利用，客服显然流露：“能够，切合轨则。”随跋文者又以售卖生鲜肉为由，问到是否为红光“生鲜灯”，客服答复，目前只要白光和黄光，而且发起记者利用白光，称白光照出来会显得稀奇，肉类色彩也不会变。

　　记者采访清晰到，“生鲜灯”只是平常意旨上的叫法。推断灯具是否合规，不以“生鲜灯”为根据，而该当依据灯拥有无对食用农产物的切实色泽等感官性状变因素明变革、有没有误导消费者对商品的感官认知。西安市雁塔区长延堡墟市监视治理所所长余佳告诉记者，目前，我国对“生鲜灯”的色标特点、色温值、显色系数等因素并未显然程序食品，短暂以肉眼区别为主。

　　余佳先容，近期长延堡墟市监视治理所正在辖区内展开了专项传播做事，囚系职员向食用农产物策划者发放了《食用农产物墟市贩卖质地安详监视治理法子》和“禁用生鲜灯提示见告书”。同时对食用农产物贩卖单元实行现场检讨，敦促各策划者对正正在利用的“生鲜灯”尽疾停用并调动寻常的照明措施，教导商户依法合规策划。“目前一经有不少策划者调动了照明措施，然而由于涉及电道走线等原故，还需求极少韶华，咱们也正在加大传播力度，确保到12月1日让策划者统共停用‘生鲜灯’，为辖区大多营造安详宽心的消费处境。”余佳说。

　　采访时，余佳也提到，《法子》践诺后，食用农产物贩卖者仍利用不切合轨则的照明灯具的，将由墟市监视治理部分责令改良，赐与警备；拒不改良的，处五千元以上三万元以下罚款。消费者如展现相干违法违规作为也能够通过拨打12315等渠道实行投诉举报。

　　23日，北京市万商天勤（西安）讼师工作所罗震东讼师正在授与记者采访时说：“无论农产物格地怎么食品，利用‘生鲜灯’自己就容易误导消费者，也涉嫌违反《中华百姓共和国消费者权利偏护法》第八条的轨则，侵吞了消费者的知情权。”

　　罗震东讼师以为，正在《法子》出台前，相干部分检讨的要点是食物原因、考验检疫及格证等与质地相干的事项，“生鲜灯”则不正在检讨限造内，而《法子》揭橥之后食品，对“生鲜灯”之类的措施，显然轨则“不得利用”，是以解决相干纠葛就特别有了根据。《法子》施行之后，借使策划者还正在利用“生鲜灯”，墟市囚系部分就能够对他们实行行政惩办，消费者也能够根据《中华百姓共和国消费者权利偏护法》意见“退一赔三”。生鲜食物即将“素颜”出镜食品