为的确巩固食物安适监视处分，连接提拔食物安适统治程度，鞭策食物分娩筹备单元巩固自律、诚信筹备，打造行政监视、社会监视和大家监视的共治平台，自2020年起，高青正在全县领域内履行食物安适“红黑榜”公示轨造，博得了光鲜见效。

　　县墟市羁系局印发《闭于设立食物分娩筹备单元“红黑榜”的闭照》，从开业天赋、讯息公示、职员处分、店容店貌食品、面源污染、后厨情况、采购储存、餐具消毒等方面，真切了“红黑榜”的划分程序，扶植起“红黑榜”退出评判机造，将结壮落实“红黑榜”讯息公示轨造行为整年核心办事做事来抓，搭修起轨造框架。

　　自履行食物安适“红黑榜”公示轨造此后，高青县承受脚踏实地、客观公允的规矩，正在举办“红黑榜”揭橥时，通过“1+X”图文的办法，将店名、门头及店内的现实景致向社会通告，借帮社会言论，告竣对“红榜”单元的正向激发和对“黑榜”单元的反向统造。

　　“高青XX幼吃店因情况卫生脏乱差、食物原料未离地存放、未装备各样冲洗水池、冰箱食物原料混放等题目，列入黑榜；高青县XX饭铺因范例留存进货单据，各样台账清爽美满，位置内情况卫生整洁，依时消毒、透风，肉类、蔬菜分类存放，菜板举办色标标识等，列入红榜……”县墟市羁系局将食物分娩经开业户的的确卫生情状以照片与文字相集合的事势映现，同时通过粘贴神态、采用风趣措辞等事势将题目以绚烂的界面举办展示，正在添补大家旁观意思性的同时，也对食物分娩筹备单元起到了警示用意食品，让“红黑榜”切的确实的成为了市民采买食品、就餐采取的“风向标”食品。

　　遵循食物安适品级处分规矩，县墟市羁系局对纳入“黑榜”的单元添补监视检讨和抽检频次食品，举办核心羁系，对存正在违法动作的，依法予以查处。同时，扶植了“黑榜”单元按期跟踪回访机造，“黑榜”单元竣精巧改提拔后，可提出“黑榜”撤除申请，经检讨验收及格后即可撤出“黑榜”，登上“整改榜”，让大家看到整改后的情况卫生等情状。

　　县墟市羁系局将这项办事与寻常检讨、专项整顿活动等相集合食品，采纳行政领导与行政处置相集合的办法，倒逼食物分娩筹备者自愿落实主体负担食品，深化了取信激发和失信惩戒力度。全县食物分娩筹备单元均可登榜，并启示专项整顿专题，盘绕核心办事揭橥“餐饮具”“消费演示单元”等专题红黑榜。食品食物和平“红黑榜” 食物“口角”看得见