中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、中间心灵文雅修筑办公室、中间网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安适流传周主场行径此日正在京进行。主场行径上，万纬物流食物安适总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安适上的管控法子。

　　由国务院食安办、中间心灵文雅修筑办公室食品、中间网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年天下食物安适流传周主场行径9月25日正在京进行。图为万纬物流食物安适总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、附庸修设举措的选用。周雅琳先容称，拔取确切的运输东西和举措修设是保险冷链物流仓配一体食物安适的基本。正在冷藏车、职员食品食品、附庸修设举措的选用上，践行行业内最庄敬的选用程序，降低准入“门槛”，并行使集成型的数智化新闻编造行为健旺的后台支持。

　　二是合于发运移交合键的解决。周雅琳以为，仓配一体的食物安适务必从仓储端起源局限，必需拟定并落实精细的仓储解决流程和解决目标，包管各合键移交明白、精确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警编造行为货品配送运输食物安适的第一道防地，并正在物流与新闻流的同步上络续举行内部厘革，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末尾交付合键的解决。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度局限。万纬物时髦使科技办法和运营解决办法来最大水准局限正在途和末尾交付合键的食物安适。正在科技办法方面，倚赖运输解决编造及手机端运用次第告终线上及时管控，研发即时温度相当预警功用，可告终急迅反响和应对。正在运营解决办法上，竖立“5CCP”和“7率”等解决目标，对仓配一体食物安适告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物安适追溯。万纬物流凭借自修的《万纬冷链食物安适解决系统》，按期举行模仿追溯与召回。同时堆栈解决编造和运输解决编造对货品的追溯和召回起到症结的新闻纪录影响，可即时急迅追溯货品的流转新闻，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳显示，下一步，万纬物流将和天下冷链物流企业一道，根据食物安适规则和程序哀求，合法合规筹备，并主动对标国际优秀，借帮聪慧解决，致力追究冷链物流仓配一体食物安适管控新途径，尽力守卫冷链物流食物安适。

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