继交出一份营收净利双跌的年报后，三全食物（002216.SZ）又交出一份营收净利双降的中期财报。

　　不日，三全食物颁布的财报显示，本年上半年，三全食物告终营收36.65亿元，同比下跌4.91%，净利润为3.33亿元，同比下跌23.75%。而正在2023年，其营收、净利润跌幅离别为5.09%食品、6.55%。

　　三全食物苛重从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、成立与发卖，产物苛重有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

　　包蕴汤圆、水饺、粽子等的速冻面米成品为三全食物最苛重的收入开头，凭据泰平证券2023年12月颁布的研报食品，速冻面米墟市的行业荟萃度较高，已变成三全食物、思念、湾仔船埠“三分鼎足”的排场，行业CR3（行业前三企业霸占的墟市份额）到达64%食品，三全食物也是此中唯逐一家上市公司。

　　自客岁以后，三全食物的速冻面米成品收入就着手下跌，而本年上半年，其速冻面米成品收入同比下跌了5.77%至31.41亿元。

　　三全食物将速冻面米成品分为汤圆、水饺、粽子板块及革新类米成品板块，本年上半年，其汤圆、水饺、粽子收入同比下跌了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比低落了3.46个百分点至28.59%；而其革新面米成品收入同比下跌了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

　　除了速冻面米成品表开云电竞，三全食物其他产物本年上半年占收入的比例为14.30%，此中，包蕴涮烤等新产物的速冻调造食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产物收入同比下跌了21.81%至3047.70万元，毛利率同比下跌了2.94个百分点至7.31%。

　　三全食物的发卖形式以经销为主、直营为辅，而从产物畅达的行业来看，其又分为零售与革新墟市、餐饮墟市两个局限。受到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及革新墟市的收入同比下跌了7.45%至29.85亿元，来自餐饮墟市的收入同比增进了8.13%至6.80亿元。三全食物正在财报中指出，其零售与革新墟市收入下滑，苛重是由于中心商超的客流量下滑，加上其增强对商超编造的应收账款危急管造，导致其来自直营商超编造的发卖界限下滑。

　　正在营收下滑的处境下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅，这苛重是由于其毛利率下跌、发卖用度增多，再加上资产减值牺牲也增多。

　　本年上半年，三全食物的交易本钱同比下跌了2.64%至27.15亿元，毛利率同比下跌了1.7个百分点至25.9%，三全食物称，这苛重是促销力度增多所致。实践上，客岁，三全食物的速冻面米成品销量和收入齐低落，然则，本年上半年，其速冻面米成品的销量有所上涨，同比增进了1.54%至33.49万吨开云电竞，然则举座收入却下跌了5.77%，由此可揣测，其产物的发卖均价有所下滑。

　　除了毛利率下跌表，本年上半年，三全食物的发卖用度同比增进了2.73%至4.60亿元，苛重是墟市用度增多所致。同时，三全食物称，出于幼心性推敲，其针对局限机械修立计提了减值预备，本年上半年资产减值牺牲同比增多了70.12%至3574.46万元。以上各式身分以致三全食物上半年净利润下跌了23.75%。

　　面临三全食物正在零售渠道的发卖压力，正在本年5月20日的投资者干系互换会上，三全食物暗示，其将尤其珍视产物的革新，普及对墟市的研讨和洞察，陆续推出吻合消费趋向转化和真正处分消费者需求痛点的产物集群；紧跟渠道、场景的转化趋向，主动结构兴会电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜方便等新兴业态；进展新质出产力，正在担保产物品德的同时普及出产效劳，增强产物竞赛力；增添尤其科学化、墟市化的内部考查机造，提拔团队营业开辟主动性和造造性。开云电竞汤圆饺子收入下滑三全食物上半年食品净利润下落超23%