新华社上海5月10日电（记者程思琪）5月10日上午，位于上海市静安区吴江道的来伊份门店得到新的食物策划许可证，这是《上海市食物策划许可和登记管造推行要领》自5月10日推行后，由相闭部分宣布的全市首张食物策划许可证食品。随委果施要领的落地，食物策划许可证的策划项目和申请流程简化食品，以任事多种业态搀杂策划的商场需求。记者走进来伊份门店食品，只见奇怪出炉的面包被员工一律地摆放进玻璃防尘柜，一杯杯香气四溢的咖啡正从咖啡吧台内造造出来。来伊份集团副总裁兼供应链管造总裁张丽华说，“门店目前现造现售的食物要紧有咖啡食品、烘焙类产物。按照以前的规则，这里从事的造售类策划举止仅限‘轻易加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料’三类。新的推行要领落地后，上海地域内，经审核适应食物安宁请求的此类策划项目变为‘热食类食物造售、自造饮品造售’。这意味着咱们也可造售鲜榨果汁、烘烤坚果等食品了。”据上海市商场监视管造局食物策划安宁监视管造处副处长王玮娟先容食品，推行要领的一大亮点正在于优化和调动了食物策划主体业态和策划项目，为多种业态搀杂策划供给增援，进一步开释食物策划项目，丰厚食物策划举止。“咱们将原有的19项食物策划目次束缚食品，调动为现正在的热食类食物造售、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类策划项目。”王玮娟说，“不再以食物品类来管束，而是以食物造造工艺为种别分辨，云云更能餍足食物策划者按照消费者需乞降商场转化轻巧地调动策划食物品类的需求食品。”（完）食品上海履行食物策划主张 开释羼杂业态更始生气