4月17日，陕西省墟市监禁局揭晓2024年第一季度食物安笑监视抽检情状说明的公告。第一季度，陕西省共完结并发表10650批次食物样品监视抽检结果，所检项目统统及格的10408批次，不足格的242批次，总体及格率为97.73%。

　　从抽检结果看食品，大宗食物的及格率仍旧根本平稳。此中食品，肉成品，乳成品，速冻食物，饮料，豆成品，糖果成品，容易食物，食糖，饼干，茶叶及干系成品，蛋成品，蜂产物，水产成品，薯类和膨化食物14类食物的抽检及格率为100%；粮食加工品，食用油、油脂及其成品，酒类，糕点，生果成品，调味品，炒货食物及坚果成品食品，蔬菜成品，淀粉及淀粉成品9类食物的抽检及格率辨别为99.75%、99.63%、99.39%、99.34%、99.20%、98.38%、98.27%、98.17%、97.98%食品，均高于总体及格率。食用农产物、餐饮食物、罐头3类食物抽检及格率辨别为96.42%、95.16%、90%，低于总体及格率。

　　从通告的检讨不足格项目看，以农兽药残留超标、超局限超限量应用食物增加剂、微生物污染三类题目为主，辨别占不足格总数的64.05%、13.22%、12.40%食品。

　　针对以上监视抽检中展现的题目食品，各级墟市监禁部分已选取举措依法查处，促进出产谋划者随即封存、下架和召回不足格产物，查找题目出处，实时化解危急，增强对不足格食物出产谋划企业的平居监禁，加大跟踪抽检力度，防控食物安笑危急。食品一季度食物安然抽检 肉成品等14类及格率100%