近年来，沾益区墟市监视解决局通过一系列改进步骤，压实食物平和仔肩，落实监视查抄工作，擢升从业职员本质，确保了全区食物平和景象稳中向好，多年来未产生巨大食物平和事务。

　　一张“网”压实食物平和仔肩。沾益区墟市囚禁局筑设以局长为总网格长、分担诱导为分网格长、所长为片网格长、包保组组长为重心网格长、音信员为点网格长的“五级网格”体例，造成总网格1个、分网格6个、片网格11个、重心网格19个食品、点网格136个，进一步细化做事仔肩，造成“人正在网中行，事正在网中管”的做事式样，确保食物平和做事全笼罩、全推动。

　　一张“证”苛管白酒墟市。散装白酒囚禁向来此后都是食物平和囚禁的微弱枢纽，为了让白酒墟市造成出处可查、仔肩可追的策划链条，沾益区墟市囚禁局为散装白酒贴上“身份标签”，标签上显露标注分娩厂商、分娩地点、相合电话、造酒原料及酒精浓度等音信，以便监视解决。

　　一本“书”类型食物平和台账。沾益区墟市囚禁局联合平素囚禁本质，联合筑造了餐饮任事单元台账本，联合爱国卫生“净餐馆”专项动作请求，鲜理解“净餐馆”“7个达标”实质食品、餐饮任事单元解决职员职责、百般消毒洁净类型，对矫健解决、逐日查抄、餐具消毒、餐厨垃圾管理等实质实行备案呈现，从根底上处置餐饮任事单元台账不类型、不完好的题目。

　　一张“表”推进落实监视查抄工作。沾益区墟市囚禁局每年对辖区食物分娩策划主体发展危险评估，依据危险等第同意监视查抄规划，竣工对全区食物分娩策划主体全笼罩囚禁。2023年食品，查处食物平和案件63件，抽检各级百般食物2200批次，食物抽检及格率达97.1%，全区没有产生巨大食物平和事务，食物平和景象安谧可控食品。

　　一堂“课”擢升从业职员本质。为实在处置从业职员本质良莠不齐的题目，沾益区墟市囚禁局每年构造食物分娩企业做事职员、食物分娩加工幼作坊合系职员、学校食堂从业职员等实行食物平和培训和试验。2023年食品食品，构造1000余人实行现场培训及试验，构造3000余人实行线上培训和试验，进一步加强了从业职员的平和认识和法治认识，有用提防和造止食物平和事务产生。食品沾益食物安宁场关稳中向好