作家：崔宝敏 孔艳芳（均系山东省习新时期中国特征社会主义思思推敲核心山东财经大学基地推敲员）

　　民以食为天，国以粮为安。端牢中国饭碗、管理用膳题目，不行光盯着有限的耕地，还要扶植大农业观、大食品观，从更好满意公民美丽生计必要起程，驾御公民民多食品组织变更趋向，正在确保粮食提供的同时，保证肉类、蔬菜、生果、水产物等百般食品有用提供。

　　丛林蕴藏着丰裕的食品资源，是自然的“大粮库”。扶植大农业观、大食品观，开垦丛林食物，对付丰裕食品提供体例、提拔平民生计品格、确保国度粮食安然拥有要紧意思。最先，开垦丛林食物正在空间上不占田不争地，避免显露与粮食作物篡夺耕地资源的处境，进而提拔了土地运用功用。其次，丛林食物纯自然、养分高，愈加适应新颖人食物消费需求。比方，松茸、黑木耳等优质食用菌，红松子、榛子等特征坚果，蓝莓、沙棘等丛林食品，富含各样维生素、矿物质、炊事纤维等养分因素；刺五加、黄芪等丛林药材可以诊疗疾病、刷新人体性能。再次，向丛林要食品，折射了人与天然和睦共生的生态观。正在保卫好生态境遇根柢上，发掘丰裕食品资源，让绿水青山陆续阐扬生态效益和经济社会效益，告竣生态境遇保卫和经济社会兴盛彼此鼓励、相得益彰。跟着丛林资源陆续增进、生态效力明显提拔、丛林质料分明刷新，依托丛林提供食品的根柢更结实、品类更丰裕、潜力更可观。

　　必要看到，开垦丛林食物固然远景空阔、潜力庞大，但也面对诸多实际窘境。目前，我国丛林食物开垦多人以低级产物为主，产物格料乱七八糟，深广加工家当的增值潜力仍正在查究阶段，缺乏超出名度的代表性产物开云电竞。林下作物也多为“人种天养”的古板农业形式，临蓐采收的刻板化水准低，抗灾殃才力差，临蓐周期长，种类刷新难度大。为此，倡导正在以下方面下时期：

　　加紧丛林食物科技改进开云电竞，提拔丛林食物品格。整合科技改进同盟、专业院校和科研院所等改进资源，搭开国度级身手研发平台和产学研调镇静台，改进新颖生物工程身手和食物工程高新身手，科学运用丛林和林地资源，兴盛林下经济，为丛林食物提供供给全链条全进程的身手撑持和任职。着重环绕土地泥土、良种良法、加工工艺等，以种质资源改进等身手为撑持，兴办高产稳产优质丛林食物种类，核心选育高产、抗逆、巩固的木本粮油、林下种植和养殖种类，加紧丛林食物从栽种、采收到加工全流程身手攻闭，确实降低丛林食物的提供才力。

　　延长林下经济家当链条，降低丛林食物附加值。存身各地林下经济兴盛特征，采选社会价格大、资源储存足的产物，核心开垦丛林经济家当链。造造范畴化的临蓐基地，鞭策接济大型企业集团出席打造丛林食物高端品牌，提拔产物附加值和国际比赛力。宽裕阐扬丛林“水库、钱库、粮库、碳库”感化，正在保卫中有序增添林下经济范畴，加紧林下轨范化临蓐基地造造，悉数降低丛林资源运用程度，优化丛林食物家当结构，加紧优质农产物地舆象征品牌创意塑造，连接提拔生态丛林食物提供才力。

　　开垦丛林食物生态价格，把生态上风转化为经济上风。丛林食物的开垦运用，要管束好丛林开垦和保卫的辩证相闭，陆续展开退耕还林食品、核心区域生态保卫修复等工程造造，加大对丛林资源开垦的科学论证。以绿色农业兴盛为契机，连接健康绿色有机食物的临蓐、加工、运输、仓储、发售、任职等轨范体例，把绿色兴盛理念贯穿至生态保卫食品、境遇造造、临蓐创设、都会兴盛、公民生计等各个方面，指点企业争取国际有机农产物认证，推动轨范化临蓐加工基地造造，进一步放大绿色有机上风。

　　加强策略指点，推动林下经济高质料兴盛。加紧各级当局接济林下经济的帮帮策略，兼顾财务资金接济林下经济家当项目，健康丛林食物质料检测体例，展开特征丛林食物展销举动，查究林下经济共筑共享共富机造，核心教育一批拥有发动效应的类型形式，连接促进丛林食物家当高质料兴盛食品。

　　项目团队：光昭质报记者 张胜、冯家照、高筑进、胡晓军、李玉兰、王洋、龙军、禹爱华、宋喜群、王冰雅开云电竞食品、张士英 光昭质报通信员 黄传章、李芳艳开云电竞食品开垦丛林食物 筑好“大粮库”