联络国粮食及农业机闭（FAO）最新《食物价值指数》呈文显示，2023年12月国际食物价值指数同比降低10.1%，终年价值指数同比降低13.7%，困扰家庭开支的食物价值上涨势头正趋势和缓。但正在厄尔尼诺表象、地缘政事冲突、扞卫主义加剧等下行成分扰动下，国际食物价值降低照样难以缓解片面掉队区域和国度用饭题目。

　　呈文显示，而今环球食物市集具体供应满盈，成为价值大幅降低的坚实根柢。固然因物流终了等因由，幼麦、玉米等谷物价值正在2023年岁暮有所上涨，但终年来看谷物价值指数同比降低15.4%。遵循此前FAO公布的《谷物供求简报》，2023年环球谷物产量最新预告数已上调至28.23亿吨，同比拉长0.9%，比2021年的汗青最高记录凌驾1030万吨。粮农机闭预测，2023/2024年度环球谷物库存量与消费量之比估计为30.8%，供应时事较为宽松，估计2024年谷物收获将创汗青新高。

　　其余，植物油、肉类、乳成品等价值指数也同比大幅降低。正在环球供应改革的布景下，植物油价值指数创下3年来的新低，降低幅度达32.7%。陪同首要出口区域的出供词应量回升，肉类价值指数同比降低3.5%，猪肉、牛肉、家禽等年均匀价值均呈降低趋向。仅有食糖价值指数坚持具体上涨趋向，同比上涨26.7%，为2011年今后的最高值。可是呈文指出，陪同巴西强劲光复的临蓐程序，2023年12月份食糖价值指数已环比降低16.6%。

　　呈文实质也泄漏出环球食物市集仍存隐忧。以大米价值指数为例，正在其他谷物终年价值指数降低的布景下，国际大米价值指数正在2023年却上涨21%，首要驱动成分是市集顾虑大米临蓐大概会受厄尔尼诺表象激发的至极天色影响，以及印度对大米出话柄行的限度。

　　方才过去的2023年，美国得克萨斯州遭遇冰风暴侵袭、干旱天色导致智利山火发作、飓风摩卡袭击缅甸……天气改观导致的至极天色频发正长远影响着农业收获。据FAO《2023年统计年鉴》测算，1991年至2021年功夫，劫难形成的种植业和畜牧业亏损高达3.8万亿美元，相当于每年均匀亏损1230亿美元，占环球年度农业总产值的5%食品。

　　牛津经济琢磨院资深经济学家艾哈迈德显露：“咱们预测的危险还是倾向上行。首要危险与厄尔尼诺表象的到来相闭，它大概骚扰环球粮食供应，给价值带来上涨压力。”

　　粮食价值平常化的另一个失败是扞卫主义。只管2023年此类战略的数目有所删除，但仍远高于新冠疫情前秤谌。2023年7月，印度实行大米出口禁令，是继2022年实行碎米禁令之后的又一措施食品。随后FAO大米价值指数8月环比上涨9.8%，创15年来表面高点，12月接续坚持上涨趋向。

　　多种下行成分叠加很多低收入国度泉币贬值，使得国际食物价值降低也无济于事。FAO《作物远景与粮食时事》呈文显示，只管估计2023年环球谷物产量完毕拉长，但有44个低收入缺粮国度的产量增幅远低于环球均匀秤谌；环球仍有46个国度必要表部粮食援帮，个中33个国度位于非洲。

　　FAO首席经济学家马克西莫·托雷罗以为，进步全部粮食编造应对天气改观的适当才略刻禁止缓。同时，各国应摒弃扞卫主义设施，坚持市集怒放，确保交易流畅。“本相一经注明，扞卫主义设施不单不行治理危境，反而将加剧市集震撼。除此以表，咱们还必要接连推动食物供应链立异、删除食品亏损。”托雷罗说。（经济日报记者 杨啸林）国际食物价值指数大幅降低食品