而今名望:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　主旨提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心合心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您领略食物行业热门开云电竞。

　　墟市监禁总局合于公布《保健食物标识典型标注指南》的通告（2023年第53号）

　　遵循《中华黎民共和国食物安定法》及联系原则文献的规则恳求，墟市监禁总局拟订了《保健食物标识典型标注指南》。（国度墟市监视统治总局）

　　墟市监禁总局 农业村庄部合于公布《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证明施规定（试行）》的通告（2023年第52号）

　　为典型农作物种子认证举止，遵循《中华黎民共和国种子法》、《中华黎民共和国认证认同条例》和《墟市监禁总局 农业村庄部合于发展农作物种子认证办事的践诺成见》（国市监认证规〔2023〕5号），拟订《农作物种子认证目次（第一批）》食品、《农作物种子认证明施规定（试行）》，现予以通告，自觉布之日起实施食品。（国度墟市监视统治总局）

　　海合总署通告2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫恳求的通告）

　　遵循我国联系执法原则和中华黎民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与村庄进展部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫恳求的规则，近日起，答应适应以下联系恳求的越南鲜食西瓜进口。（海合总署）

　　《食物安定地方尺度 调造驼乳粉》等尺度将于2023年12月20日践诺。为配合新疆特质乳地方食物安定尺度的有用践诺，新疆尔自治区墟市监视统治局连结新疆坐褥设备兵团墟市监视统治局修订公布了《新疆尔自治区特质乳成品坐褥许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实施。（新疆尔自治区墟市监视统治局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情音信有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食宣称不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期食品，根据公安部安顿率领，江苏姑苏公安陷坑凯旋破获刘某等人犯科增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获违警嫌疑人80余名，捣毁坐褥、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐褥、扩大、出售为一体的食物范围黑灰财富链，有力挫折震慑了食物安定违警举止，庇护了广阔黎民民多“舌尖上的安定”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的村庄自筑房，调动被告人辛某某、杨某某举行现场统治，构造职员将通过被告人钟某某进货的散装鸭肉干半造品称重包装后，充作手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案管束）合伙出资进货的两个线上店肆举行网上出售，出售金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署公布2023年11月宇宙未准入境食物化妆品音信，2023年11月宇宙海合正在港口监禁合键检出安定卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市监禁局正在与新区公安分局连结检验时，呈现并监禁用于接纳加工厨余烧毁油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余烧毁油脂11桶近期，该案经四川天府新区黎民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年开云电竞，充公违法所得，并处置金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐褥、出售等相合的任何举止！（天府新区墟市监禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧急原料，也是住民普通存在中常见的养分品，然而却有人打着出售新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的光阴里出售额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购即日，本案经虹口区黎民查察院提起公诉，法院以坐褥、出售伪劣产物罪对该造假售假者坐罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分歧污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐褥商刷新

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，呈现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安定中央的运动秤谌。有研讨指长远过量食用或许会影响实习动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的强壮。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量赶过欧盟尺度上限。别的，10款样本的养分素标示值与实践测试结果亦不相符，消委会促请坐褥商及代庖商连忙刷新各项题目，确保产物安定。（香港消费者委员会）

　　冬时令许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为合键原料，坐褥历程中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠加倍鲜味，但同时也隐秘高脂、高糖与高钠的强壮陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本食品，呈现扫数样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表扫数均属高脂，8款刻画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特有的风光，也是冬日年合餐桌上必弗成少的美食。然而，许多消费者呈现，长光阴安放的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视统治局专家团队带您一探毕竟！（江西省墟市监视统治局）

　　隔夜菜终归能不行吃？咱们做了个实习，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮大多解答题目，市监君做了个实习，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果奈何？我们沿道来看看。（深圳墟市监禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时呈现，“九0农大”蔬菜卷展示正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家出售跨越了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品宣称页面上，险些都宣扬和“东北农业大学”相合，有的宣称是“校园热销美食”。看着这略显朴实的包装，咱们有点疑心，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了查问函，东北农业大学对此事也很珍惜，回函明了显露学校不发展对表坐褥谋划办事，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐褥的产物，学校与商品包装上所标的受委托筑筑商和委托筑筑商也没有发展过任何合营。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方撒布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学技能学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家尺度审评委员会秘书处公布合于搜集《保健食物优良坐褥典型》等21项食物安宇宙家尺度（搜集成见稿）成见的函。《保健食物优良坐褥典型》（GB 17405-1998）的尺度修订办事自2017年立项，按照《食物安宇宙家尺度 食物坐褥通用卫生典型》（GB 14881-2013）为本原，框架构造与GB 14881（蕴涵修订宗旨）坚持一概，GB 17405现行版本一经公布了25年之久，搜集成见稿对GB 17405-1998举行了较大调剂。看待《食物安宇宙家尺度 保健食物优良坐褥典型》搜集成见稿中的修订重点，食物伙伴网举行了核心变革剖判，供大多参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安定阵势总体平定向好，但少少食物安定杰出题目屡治屡现。食物财富链合键多、链条长，主体多样及新业态进展等特色，使食物安定的监禁难度相对较大。奈何引入新的监禁理念，实时应对食物财富接续浮现的新挑拨，让监禁跑赢危害，有用地保证食物安定，成为食物安定监禁的难点。食物安定穿透式监禁以其周密、深远的特色，为处置食物安定题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了联系的音信，供大多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家尺度评审委员会公布了《食物安宇宙家尺度 高温杀菌乳》搜集成见稿（以下简称《搜集成见稿》），《搜集成见稿》的拟订合键是基于墟市驱动、企业坐褥实践需求、监禁的需求以及与国际接轨四方面的情由。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅疾预警编造（RASFF）音尘，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要肃穆根据进口国恳求举行产物出口，检验产物中农药的残留情状，保障食物及联系产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅疾预警编造（RASFF）音尘，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物添补剂不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要肃穆根据进口国恳求举行产物出口，不可使欧盟未授权物质，保障食物及联系产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音尘，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类迅疾预警编造（RASFF）转达中国食物及联系产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指示各出口企业，要肃穆根据进口国恳求举行产物出口，不可使欧盟未授权物质，预防食物中真菌毒素的存正在，检验产物中农药的残留情状，预防食物接触性原料中各物质的转移量，保障食物及联系产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅疾预警编造（RASFF）音尘食品，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要肃穆根据进口国恳求举行产物出口，不可使欧盟未授权物质，保障食物及联系产物的安定性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音尘：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会道。正在会道中，两国监禁部分代表分辨会商了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及答应俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方细致先容了2023年该局与合键科学构造合伙对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景遇发展监测运动的结果。正在双边和议框架恳求下，中方显露将剖判俄方供应的原料，从而审核实行冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比旧年同期增进了16%，但比前一周省略了7%。与旧年比拟展示增进但是是秘鲁蓝莓产季变态的一种表示，鉴于而今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《尺度时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音尘，12月12日，协会分辨与中国、泰国和越南7家企业缔结出口玉米包涵备忘录，铺排正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月络续增进，10月已是2023/24产季中创下销量记载的第四个月。纵然产量消重了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比旧年创下的记载增进了9.47%。10月的出口量抵达了史乘最高记载，再加上国内销同比4%的增进，鞭策出货量络续增进。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟订并公布了《取代食物标示指南》，拟定行使植物性原料坐褥的、与动物性食物类似的产物上标示“取代食物”的谋划商应恪守的恳求。该指南实用于坐褥、加工、进口、分装取代食物的谋划商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的情状。正在取代食物的合键揭示版面务必明了标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包罗动物性原料。别的，该指南中还细致先容了取代食物的标示门径。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果宣告 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学技能厅公布了2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱强壮院士团队应用基因编纂新技能收复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　即日，中国农业科学院作物科学研讨所/农业村庄部基因编纂核心实习室（海南）朱强壮院士团队牵头应用新型基因编纂技能GRAND editing正在水稻基因组中杀青了DNA片断的精准敲入和更换，收复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为应用新型基因编纂技能造造新型种质供应了使用实例，为水稻和其它农作物紧急基因效用剖判和遗传刷新供应了紧急技能支柱。（中国农业科学院作物科学研讨所）

　　2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审结果公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学技能表彰委员会办公室公示了2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审结果，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）开云电竞食物资讯一周热闻（2023121食品7—1223）