（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了琼浆可口的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，即是如此一位用心做安定美食的餐饮人。30多年来，他永远继承诚信为本的原则，对峙打造从田间到餐桌的安定食物链；对峙“卫生六常”常态化，打造全程拘押的食物安适编造，把公司成长成餐饮行业的公知品牌，成为烟威区域首家集食物出产加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。

　　王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了受苦耐劳、坚忍勤苦的风致，忠诚守约更是刻正在骨子里的品格。

　　为把忠诚守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安适合，对每一位顾客刻意，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年对峙与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安适隐患，同时珍视打造自有品牌，正在培植中枢产物的流程中与少许著名品牌挂钩，以此保障泉源供货的品格，公司拒绝应用转基因产物，仅此一项每年添补用度200余万元。

　　2014年11月，正在原委数年的论证、设置以及试运转之后，公司投资700余万元修成了出产面积达1500平方米的百纳配送中央，并使之成为烟威区域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工中央。配送中央效力成长团膳营业，为组织单元、企业、学校团体用餐供应安适配餐任事。配送中央也先后获得国度及省市相合指点的必定和表彰。新冠肺炎疫情发作后，公司马上运用各个店面为住户供应平价菜，同时运用线上线下的配送任事为市区住户供应安适便捷的餐饮半造品。公司正在现有重心厨房的底子上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，中枢产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业计划，目前食物厂已博得国度SC认证，为苍生的安适餐桌又添新产物。

　　凭着忠诚守约的规划理念和为人处世的规矩，王洪海携带百纳餐饮靠更改改进渐渐成长强大，企业领域“烟台第一、省内一流”诚信，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四时自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的著名品牌，公司先后取得全省商贸通畅进步企业、全省进步中幼企业、全市商务体系诚信规划树模单元、文雅单元、“进步下层党构造”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮任事品牌”“2017中国十佳特点体验餐厅”“国度钻级酒家树模店”等信用，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不单仅正在食物安适方面临峙忠诚守约，对企业、对员工也永远秉持忠诚守约的规矩，对每位员工正在福利、晋升等方面处处推广情面化打点。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双消浸，但复工复产之后，王洪海携带百纳公司抢抓墟市、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润超出2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让公共收入水准略有晋升，且年内召开2次赞誉大会，拿出上百万元赞美优良员工和优良团队。

　　为给员工供应好的成漫空间，王洪海珍朱紫才提拔，引申师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政行列里选拔工匠传承人、身手内行、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有改进职责室，并保举员工列入省、市、区各类专业竞赛；推出正在岗培训赞美计谋，鞭策员工列入职称考察，并予以赞美；加大对表出参观的频率及每年一度的公司技术大赛，并引进中成伟业对公司全员举行培训。

　　为了应时调发动工的主动性，他将以往月度纯真的绩效聚会升级为搏斗者分享会，公司还高薪延聘专家垂问按期反省向导、专设厨政品控专员、按期巡检抽查视察等。王洪海通过扩领域、上水准、深化打点、发扬鲁菜文明等举措，无间加快企业高质料成长；为完造品格立业，他珍视产物品格和任事品格的晋升，正在食材遴选和菜品创造方面找寻极致，正在核心折务、走心折务方面标新立异，百纳瑞汀客店荣膺携程“最佳客店任事规范奖”和“最受迎接客店金奖”，携程网评4.9分，客户保举度100%；威海百纳中央大客店荣膺携程“最佳客店任事规范奖”和“最佳亲子客店奖”，携程网评4.9分。

　　王洪海时间把忠诚守约与贡献社会、践诺社会负担连接正在一同，他主动倡始公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及眷属患病供应济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“和缓烟台·情系学子”勾当中，公司连接多年出资捐帮困穷学生；每逢古板节日，公司都市部署专人走访儿童福利院、晚年公寓以及辖区内老党员及艰苦家庭诚信，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力屯子复兴，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农出卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司构造“烟台市赴鄂医护职员事迹申诉会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员代价9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人重逢的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的鼓动下，干部员工也主动践诺社会负担。新冠肺炎疫情发作后，党员们自愿捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册建树“百纳义工职责站”后，雄伟员工主动列入各项义工勾当；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事数见不鲜，无论是插足社会公益事迹仍然义工勾当，获得烟台市多家媒体单元的报道和表彰。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他默示，举动一名企业家，承受社会负担对竖立杰出品牌声誉、博得消费者信念拥有紧急道理。另日，他将加倍苛格规划，会协力气办好己方的事。正在饱舞企业成长的同时，接连合切民生，回馈社会。

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